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红枣玉米发糕
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卤鸡翅o

粗粮好呀，加了大枣在里面蒸的时候可以闻到香香的枣味，突然想做玉米发糕了，所以咱也不能偷懒，立马动手就做了，很好吃，关键是多吃粗粮有益哈。加了大枣在里面更是好吃。

食材
面粉 400g
玉米粉 200g
酵母 适量
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉和玉米，我的比例是2:1.
  • 步骤 2/7
    加入酵母水，用筷子将粉和好，想吃软的可以稀一点。
  • 步骤 3/7
    放温暖处发酵好，
  • 步骤 4/7
    加入切好的红枣。
  • 步骤 5/7
    锅中烧开水后放锅中蒸。
  • 步骤 6/7
    大火蒸20分钟，虚蒸三五分钟即可。
  • 步骤 7/7
    拿出稍凉后将其倒扣，切块即可。
小贴士

盆中放少许油，更好倒扣，只是我偷懒，未放，不过也很容易扣出来。

发布于 2022-04-13
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