红糖玉米发糕
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EDC的小迷弟阿
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玉米面发糕一直受家人欢迎，今天加的是红糖，再来点果仁之类的，小小的新花样吧
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
玉米面和面粉混合，加入奶粉和化好的酵母水，再加入红糖碎揉和成松软不沾手的面团，加盖饧发30分钟（夏季） -
步骤 2/6
饧发好的面团中间戳窝周边不塌就发好了
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步骤 3/6
手沾点面粉将玉米面揪下一团，用手搓成小圆团
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步骤 4/6
放进蛋糕杯，上面撒上葡萄干和杏仁
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步骤 5/6
上屉大火蒸15分钟，不揭盖焖10分钟即成
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步骤 6/6
剩余的放入碗里摊圆同样方法蒸制即成，出笼后切块
小贴士
蒸发糕的面团要和得软些
发布于 2020-01-21
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