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甜玉米鸡蛋汤

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常言道：“饭前先喝汤．胜过良药方”，但是很多人由于工作或其它原因没有足够的时间煲汤，那就来点快手营养汤吧，可以补充身体所需的水份，也有益于胃肠对食物的消化和吸收。

时间:10-30分钟

食材

甜玉米 1条

鸡蛋 2个

瘦肉 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

瘦肉切片用生粉，盐，生抽腌制。
步骤 2/10

甜玉米去掉外衣和胡须，备好鸡蛋。
步骤 3/10

把甜玉米用刀刮下来。
步骤 4/10

把鸡蛋打散待用。
步骤 5/10

锅中加入适量水和少许油。
步骤 6/10

加入玉米粒烧开。
步骤 7/10

水开后滑入瘦肉大火煮5分钟。
步骤 8/10

淋入蛋液。
步骤 9/10

加入适量盐搅匀关火。
步骤 10/10

最后淋入芝麻油增香。

小贴士

因为猪肉裹有生粉，所以刚加入锅中时先不要搅动，以免汤汁浑浊，肉质发硬。

发布于 2023-05-05