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奥尔良烤鸡腿卷
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手嗡凭孛蒂

鸡肉营养丰富，易消化，很适合幼儿食用。我家宝贝很喜欢吃鸡腿，感觉炸的鸡腿太油腻，不好消化，今天就用烤箱做了这道鸡腿卷，奥尔良味道滴！第一次这样烤着吃，做的卖相不是很好，不过味道不错呢！宝贝说，比肯德基的好吃呢!

食材
鸡腿 3个
奥尔良腌料 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡腿洗净
  • 步骤 2/15
    用小刀剔出骨头，放奥尔良腌料
  • 步骤 3/15
    抓匀
  • 步骤 4/15
    装入保鲜袋中，冰箱冷藏腌6个小时
  • 步骤 5/15
    腌好的鸡腿取出，肉皮朝下放在锡纸上
  • 步骤 6/15
    卷起
  • 步骤 7/15
    两边拧紧
  • 步骤 8/15
    口朝上，放在烤盘上
  • 步骤 9/15
    烤箱200度，预热10分钟，放入鸡腿卷，上下盘加热，中层，烤20分钟
  • 步骤 10/15
    取出
  • 步骤 11/15
    去掉包裹的锡纸，重新放在铺有锡纸的烤盘上
  • 步骤 12/15
    放入烤箱，180度，烤10分钟
  • 步骤 13/15
    取出，刷上一层蜂蜜
  • 步骤 14/15
    再放入烤箱，180度，烤十分钟
  • 步骤 15/15
    烤好了，切块装盘即可
小贴士

1、腌制的时间越长越入味。

2、用锡纸卷的时候，卷紧一点，今天是第一次做，卷的不大好。

发布于 2024-04-14
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