jxcaipu logo
黄油豆沙点心
2.8万 热度 123 收藏
沉着

上次做豆沙酥剩了一点豆沙馅,决定再用来做点心。这款黄油豆沙点心,烤完放置以后很松软,喜欢吃软的可以来试一下。

食材
红小豆 200g
鸡蛋 50g
面粉 150g
白糖 60g
黄油 60g
适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    自己炒制豆沙。
  • 步骤 2/9
    黄油加白糖。
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    加面粉搓成颗粒状后,加鸡蛋液(鸡蛋液留一点备用)。
  • 步骤 5/9
    揉成面团,放冰箱冷藏半小时。
  • 步骤 6/9
    拿出后擀成薄片,放豆沙。
  • 步骤 7/9
    卷起后切块。
  • 步骤 8/9
    刷上蛋液,洒上芝麻。
  • 步骤 9/9
    放烤箱,180度,15分钟。
小贴士

我炒的豆沙水份有点多,要是炒的再稠一些就更好了。

发布于 2023-01-21
相关菜谱
写评论