腊肠菜心
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弎眉桔
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菜心是老公的大爱，据说是他小时候在广州时，当地的特色菜。去年，公公托广州的战友寄来一些菜种子，在自家小院试种了一些，结果，居然长成了，因此，这个菜心就经常在我家餐桌上。这不，我用菜心与广式腊肠配炒，做了一道纯广式特色的菜肴，赢得了老公的好评。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
菜心洗净，切段。 -
步骤 2/6
腊肠一根，切片，备用。
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步骤 3/6
起油锅，七成热，爆香葱姜碎。
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步骤 4/6
放入腊肠，小火快翻炒，至腊肠出油。
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步骤 5/6
放入摘洗好的菜心，大火快炒两分钟。
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步骤 6/6
待菜心炒熟，加入盐、鸡精调味，即可出锅。
小贴士
炒制时，可加少许热水。
发布于 2023-05-25
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