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鸡蛋金针菇酱油炒面
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钭震博筹

家里有时会有一些剩面条，用剩面条做这个炒面正合适，味道也挺好的。

时间:10分钟内
食材
面条 250g
青蒜 20g
油 10ml
鸡蛋 50g
胡萝卜 20g
酱油 8ml
金针菇 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备青蒜切沫，胡萝卜切丝，鸡蛋一个，金针菇一小把
  • 步骤 2/12
    准备煮熟的面条
  • 步骤 3/12
    锅里放油把鸡蛋打进去摊好盛出
  • 步骤 4/12
    用一部分青蒜炝锅
  • 步骤 5/12
    放进胡萝卜丝
  • 步骤 6/12
    再放进金针菇
  • 步骤 7/12
    加入酱油翻炒至熟
  • 步骤 8/12
    放入面条
  • 步骤 9/12
    混合均匀
  • 步骤 10/12
    再入青蒜
  • 步骤 11/12
    再把炒好的鸡蛋放入
  • 步骤 12/12
    混合均匀就可以了
小贴士

临出锅时可放些醋，提味

发布于 2023-02-02
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