鸡肉丁酱油炒面
面条中打入鸡蛋,放入盐,揉成较硬性的面团,不好揉面就多醒面几次就好揉了。
没有压面机,就用刀切是一样的。
蔬菜随意搭配,可以放入其他的蔬菜,多样化。
因为面条里和煮面的时候都有盐,酱油也含有盐分,所以炒的时候就不要放盐了。