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意大利面
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剩蛋老人羽

特别喜欢吃牛排西餐里的意大利面，就是少了些，让人吃起来不过瘾，还是在家自己做吧，调料可随意，但是一定要有西餐专用的香料，才能使做出来的意大利面有种异域味道。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 100g
番茄 50g
猪肉末 20g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
百里香 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材。
  • 步骤 2/13
    将意大利面开水下锅，倒入少许油和盐。
  • 步骤 3/13
    煮到意大利面变软后，捞出放在冰水里浸泡。
  • 步骤 4/13
    锅里倒入油，放入蒜粒炸香。
  • 步骤 5/13
    倒入肉末翻炒。
  • 步骤 6/13
    加入切碎的洋葱丁。
  • 步骤 7/13
    加入蕃茄丁。
  • 步骤 8/13
    倒入少量开水，炖煮一会。
  • 步骤 9/13
    然后放入生抽。
  • 步骤 10/13
    加入盐。
  • 步骤 11/13
    加入百里香。
  • 步骤 12/13
    关火加入味精。
  • 步骤 13/13
    最后将意大利面放在肉酱上面，吃时再拌匀。
小贴士

煮意大利面时，可以煮10分钟，再过一次凉水，换水继续煮10分钟，这样煮出的面更筋道。

发布于 2023-11-25
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