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木瓜裱花蛋糕
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戎青旅半醒

去了趟味多美，看见蛋糕馋虫就被勾出来了。

晚上回家给我家那位做了西红柿鸡蛋面就开始做蛋糕了，有了厨师机以后就不再害怕和面之类的工作了，比较简单省事，而且不用一大堆的清洗工作，真的是太开心了

食材
6寸原味戚风蛋糕 1个
雀巢奶油 200g
糖 30g
木瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原味6寸戚风蛋糕一个，放彻底凉了以后再用
  • 步骤 2/10
    把蛋糕从中间切开2层
  • 步骤 3/10
    把上面一层取出备用，底层涂抹一层奶油
  • 步骤 4/10
    涂抹均匀
  • 步骤 5/10
    撒上适量的木瓜
  • 步骤 6/10
    再涂一层奶油
  • 步骤 7/10
    木瓜多了，看看都抹不匀了
  • 步骤 8/10
    盖上另外一层蛋糕坯
  • 步骤 9/10
    用裱花袋在表面挤出自己喜欢的花型
  • 步骤 10/10
    在中间撒上水果
小贴士

1：奶油需要冷藏12h以后再打发

2：打发的时候需要坐在冰水里面，打发的容器最好冷藏再用

3：在凉快的地操作，要快一点的，不然奶油就化了

发布于 2022-09-27
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