酥脆红薯片,人们熟悉的红薯,目前被列为十三种最佳蔬菜的冠军。专家表示,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
红薯片是我们比较喜爱的餐后零食,男女老少都喜欢它!
红薯片不要太薄了,太薄没口感,要泡水将淀粉泡出去,这样成品才会脆,也可以成品后撒作料,也可蘸食番茄酱!