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酥炸红薯条
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发财dissipate

小时候特别的爱吃油炸红薯片，每次都要妈妈买上一串，长大了就很少吃了，想吃也找不到那个奶奶卖了，今天在家做了一些给宝宝吃。

时间:10分钟内
食材
红薯 半个
鸡蛋 1个
面粉 适量
白糖 2勺
水 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:红薯，面粉，白糖，鸡蛋。
  • 步骤 2/8
    红薯去皮洗干净，用刀切条。
  • 步骤 3/8
    面粉里放入两勺白糖，喜欢甜的可以多放一点。
  • 步骤 4/8
    倒入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。再加适量的水。
  • 步骤 5/8
    搅拌可以流动没有颗粒就可以了。要是有的稀可以再加一点点面粉，我就是面粉放的多了，我还是觉得粘薄薄的糊炸出来好吃。
  • 步骤 6/8
    把红薯条放面糊里搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    油温六成，把红薯条放里面油炸，炸金黄就可以捞出来控掉油。
  • 步骤 8/8
    不烫手就可以吃了，挺好吃的一款油炸食品。
小贴士

1.可以切片切条都可以。切片好熟一些。

2.可以蘸点番茄酱吃。

3.红薯甜可以不用放白糖，我这个红薯不甜所以放了一些白糖。

发布于 2019-11-29
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