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挂霜花生
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寻波剪剪清风

1花生米是花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效。

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病.

这款挂霜花生是我家最爱的零食,隔几天就要做一次,非常好吃哦。

时间:10分钟内
食材
花生米 100g
白糖 30g
50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原料。
  • 步骤 2/9
    花生米放入微波炉高火4分钟。
  • 步骤 3/9
    去皮。
  • 步骤 4/9
    锅里放入白糖和凉水,开火。
  • 步骤 5/9
    大泡变小泡。
  • 步骤 6/9
    放入花生米。
  • 步骤 7/9
    放入玉米淀粉关火不停翻炒。
  • 步骤 8/9
    花生米表面均匀裹满淀粉即可停止翻炒。
  • 步骤 9/9
    晾凉后非常香甜酥脆。
小贴士

最后裹淀粉的动作要快,要不停的快速翻炒。

发布于 2025-01-19
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