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咸味香葱曲奇
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小海梅花疏淡

无

食材
黄油 90g
低粉 125g
鸡蛋 1个
糖粉 30g
葱花 6g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油切小块放微波炉转30秒微微融化
  • 步骤 2/12
    黄油放在盆里加糖粉和盐，先用打蛋器搅匀
  • 步骤 3/12
    电动打蛋器打发黄油，颜色明显发白
  • 步骤 4/12
    鸡蛋一个，这是个双黄蛋，呵呵！鸡蛋打散备用
  • 步骤 5/12
    分三次把鸡蛋液加入黄油中，每次加入蛋液都要用打蛋器充分打匀黄油，不要油水分离，全部加入鸡蛋后黄油打到羽毛状即可
  • 步骤 6/12
    小香葱洗净最好晾干，切碎
  • 步骤 7/12
    晒人低粉加入香葱
  • 步骤 8/12
    刮刀切拌均匀面团
  • 步骤 9/12
    准备好裱花袋，为了方便装面团可将袋子像我这样放在合适的杯子里
  • 步骤 10/12
    装好面团后稍微整理一下，采用最舒服的姿势抓在手中已方便裱花
  • 步骤 11/12
    顺时针旋转挤出花型，最好提起的时候可以稍微向下压一下花嘴，这样会比较容易提起花嘴
  • 步骤 12/12
    烤箱180度预热5分钟，放在烤箱中层，180度上下火烤20分钟左右
小贴士

无

发布于 2022-08-12
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