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葱香豆渣饼
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我想瘦可以吗啊

相信很多做烘焙的亲们都跟我一样，对饼干是又爱又恨啊！爱它，因为它香喷喷啊，大家都爱吃，恨它，因为它热量太高，吃一口就感觉长一两肉啊！呵呵。

今天我做了一款健康的无糖饼干，油也是可以忽略的量，一出烤箱我是迫不及待地吃了个够，呵呵，葱香扑鼻而来，脆脆的，特像苏打饼！怕胖的亲们可以试试哦！

时间:1-2小时
食材
低粉 500g
豆渣 300g
黄油 60g
盐 适量
香葱 适量
蜂蜜 适量
鸡蛋 1个
泡打粉 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豆渣过滤备用
  • 步骤 2/13
    黄油放微波炉里融化
  • 步骤 3/13
    黄油里加入一个鸡蛋打匀
  • 步骤 4/13
    加入低粉、盐、泡打粉
  • 步骤 5/13
    和豆渣拌匀，加入香葱，用手揉成团。
  • 步骤 6/13
    用擀面杖把面团擀成三毫米厚的薄片。
  • 步骤 7/13
    用模具压出形状。
  • 步骤 8/13
    剩下的撕开可以重做。
  • 步骤 9/13
    根据花瓣扎出些小洞
  • 步骤 10/13
    放入烤箱，230度，烤十分钟
  • 步骤 11/13
    取出，刷上少许蜂蜜
  • 步骤 12/13
    入烤箱，再烤2、3分钟，蜂蜜干了即可
  • 步骤 13/13
    香喷喷的无糖饼干烤好了
小贴士

蜂蜜一定要在饼干烤干了再刷，要不然饼干就会发黑，口感会变差。

厚薄可以自己调整，想吃脆的，可再擀薄一点。

密封保存。

发布于 2024-05-15
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