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椰丝薯球

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骨牌倒了

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椰丝薯球是下午茶的绝配小点心，

炎热的夏天，坐在空调的房间，看着电视或报纸，品着幽香茶水，吃着酥脆薯球，多么温馨。。。多么惬意呢。。。。

时间:10分钟内

食材

马铃薯 300g

无盐黄油 20g

黑胡椒 2g

鸡蛋 1个

盐 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

马铃薯洗净去皮。
步骤 2/9

切成小块放入微波炉专业蒸笼中，入微波炉高火叮咚七分钟。
步骤 3/9

趁热用勺碾碎。
步骤 4/9

加入黄油盐黑胡椒粉搅拌均匀。使黄油融化。
步骤 5/9

用手做出直径约2厘米的圆球状。
步骤 6/9

表面均匀的裹上蛋液。
步骤 7/9

最后沾上椰丝。
步骤 8/9

下入170度的油锅中。
步骤 9/9

炸至金黄即可。

小贴士

油温不要太高，椰丝可以面包糠代替。

发布于 2023-11-01