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蒜薹炒脆骨
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脆骨营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，猪软骨含胶原蛋白较多。

时间:10分钟内
食材
脆骨 300g
蒜薹 100g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
生抽 适量
孜然粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把所有材料准备好
  • 步骤 2/8
    锅里倒入适量的油，把蒜与辣椒翻炒
  • 步骤 3/8
    炒出香味倒入脆骨炒
  • 步骤 4/8
    炒匀加入生抽
  • 步骤 5/8
    加入切好的蒜苔翻炒
  • 步骤 6/8
    加入少话的水翻炒
  • 步骤 7/8
    最后加盐调味，和加入孜然粉炒匀即可。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

脆骨我是用高压锅处理过的，所以不用炒太久

发布于 2024-07-10
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