粽香黑山猪肉 - 粽香黑山猪肉的做法,粽香黑山猪肉怎么做好吃,粽香黑山猪肉的家常做法 - 京细菜谱

粽香黑山猪肉

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burglar彷徨

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朋友在山上包了7000亩地，养了好多黑毛山猪，今天给了我几袋，本来想红烧，后来想端午节包粽子吃剩的粽叶做这个刚好，也不浪费…做出来口感特别好，入口即化，而且也不腻，还有粽香味，做起来也很简单！

食材

黑山猪肉 400g

玫瑰腐乳 2块

盐 3g

香油 3g

料酒 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪肉清洗干净
步骤 2/10

切成5毫米厚的片，放入除土豆以外所有调料，在放点玫瑰腐乳汁。放冰箱冷藏过夜！
步骤 3/10

粽子提前煮一会，然后剪去头和尾。
步骤 4/10

把腌好的肉放在粽叶的一边。
步骤 5/10

卷起来。
步骤 6/10

摆在盘上。
步骤 7/10

土豆切滚刀块
步骤 8/10

摆在盘子周围
步骤 9/10

最后把酱料汁浇在粽叶上。
步骤 10/10

上高压锅大火半小时即可！

小贴士

可以把土豆换成自己爱吃的，口感软糯的菜，或者红薯。

发布于 2024-09-24