红豆沙做起来非常简单，就比较费时间。自己做的红豆沙味道比较纯正也比较健康呢。可以就这样吃，也可以用来做馅，如果做馅的就要水份要炒干一些，就这样吃可以不用炒太干水份。

我这个是没去皮，用料理机打细腻，所以出来口感也非常细腻啊，不怕麻烦的可以去掉皮。