墨鱼干萝卜冬瓜汤 - 墨鱼干萝卜冬瓜汤的做法,墨鱼干萝卜冬瓜汤怎么做好吃,墨鱼干萝卜冬瓜汤的家常做法 - 京细菜谱

墨鱼干萝卜冬瓜汤

9967 热度 191 收藏

夏有森光暖

关注

一个字，鲜，真的是汤鲜味美，清淡不油腻，适合夏季的汤品，润而不燥，香而不腻

食材

墨鱼干 2片

冬瓜 1片

萝卜 0.5个

盐 1.5勺

料酒 6克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备原材料
步骤 2/9

墨鱼干泡30分钟，撕去黑膜，去掉眼睛
步骤 3/9

处理过的墨鱼干放入砂锅，加入清水
步骤 4/9

放入姜片，料酒，大火煮开，在炖30分钟
步骤 5/9

冬瓜萝卜切片备用
步骤 6/9

放入冬瓜，萝卜片，在煮20分钟
步骤 7/9

加入适量的盐
步骤 8/9

炖好，放入枸杞，加入香油
步骤 9/9

汤鲜味美的汤就做好了

小贴士

盐不用放太多，墨鱼干有带咸味

发布于 2024-02-04