茭白大量上市,价格也平民,茭白以丰富营养的价值而被称为“水中参”茭白味甘微寒,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿的功效,另外还能补虚健体、美容减肥呢。
和上黄豆炒熟,做成盒子,极好的早餐。
煎的过程中,可适量点些温水。