jxcaipu logo
平菇鸡蛋汤
9017 热度 156 收藏
仲耳边情话

记得以前有个朋友说过一个电饭煲能搞定所有美食，现在的电饭煲功能越来越强大，确实

时间:10-30分钟
食材
平菇 100g
猪肉 40g
鸡蛋 1个
水 550g
淀粉 1/2小勺
盐 适量
料酒 1小勺
生抽 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    将平菇洗净撕小瓣，鸡蛋打散，猪肉洗净切丝，加入料酒、淀粉、生抽腌制一会
  • 步骤 3/7
    将平菇倒入电饭锅内胆里面，加入550g的水里面
  • 步骤 4/7
    将内胆放入电饭锅中，盖上盖子选择柴火饭程序
  • 步骤 5/7
    煮到15分钟左右的时候，倒入鸡蛋液里面，用筷子滑散开
  • 步骤 6/7
    再倒入腌好的肉丝里面，盖上盖子再煮3分钟
  • 步骤 7/7
    揭开锅盖加入盐里面，再次煮开就做好了
小贴士

1、肉用淀粉和料酒腌制一下会更嫩。

2、电饭煲里面的水煮开后再加鸡蛋液里面。

发布于 2025-02-12
270
相关菜谱
写评论