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电饭煲蛋糕
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tensile公斤

用电饭煲做蛋糕，这是一款比较简单的蛋糕做法，做法也是层出不穷，不妨看看我的呗。

食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 4个
白糖 100g
盐 1/4
油 少许
酸奶 适量
杏仁片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料，把蛋黄与蛋清分开。
  • 步骤 2/10
    用筷子把蛋黄打散，加入白糖、少许油、酸奶、面粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    打成这样就差不多了。
  • 步骤 4/10
    在蛋清里面加一点盐，加入白糖，用打蛋器打。
  • 步骤 5/10
    打成这样的泡沫状就可以了。
  • 步骤 6/10
    再将打好的蛋清倒入拌好的蛋黄里面，用上下的防守把它拌均匀。
  • 步骤 7/10
    拌成这样就可以了。
  • 步骤 8/10
    在电饭煲底加点油。
  • 步骤 9/10
    再将拌好的鸡蛋倒入锅中，撒上杏仁片。
  • 步骤 10/10
    放到锅中，按下电饭煲，3- 4分钟左右，电饭煲就会跳起来，过十分钟再按下去，跳起来后，过十分钟又按下去。美味的蛋糕就出来了。
小贴士

在蛋黄里加油是为了吃起来更松软，在锅中加油是为了不粘锅。

发布于 2022-08-26
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