猪扇骨含钙很高,而且又不肥腻,具有补益气血,补充钙质的作用。而且北方卖的很便宜!前端还有大片的脆骨,煲过汤之后再嚼来吃,味道特别好,而且非常补钙哦!
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。对于生活在地沟油等肆虐环境下的我们,真是必不可少的食品啊!
胡萝卜就更不用说了,具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效,真是好处多多!
每样食材的营养都很丰富,加在一起效果会不会翻倍呢!?
煮好的汤,要撇去上面的浮油的哦!