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酸辣面
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娇嫩vital

夏季对于喜欢吃面食的人来说吃上一碗汤面，那是一种煎熬！因为天气太热，再吃上一碗热气腾腾的面条，必然会大汗淋淋！那何不来上一碗酸爽的辣凉面呢。这款凉面制作简单，酸辣可口，喜欢的亲可要试试啦。

时间:10-30分钟
食材
面条 300g
油 适量
盐 适量
辣椒面 适量
柿子醋 适量
生抽 适量
花椒 适量
青菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取一个碗，放入一勺辣椒面。
  • 步骤 2/8
    加适量盐。
  • 步骤 3/8
    再倒入两勺柿子醋。
  • 步骤 4/8
    加两勺生抽。
  • 步骤 5/8
    炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒留油放凉。
  • 步骤 6/8
    将油浇在辣椒里，加一大勺凉开水。
  • 步骤 7/8
    汤锅烧开水，放入面条和青菜煮熟。
  • 步骤 8/8
    将面条捞入碗中即可。
小贴士

生抽有咸味口味轻的可以不加盐。

发布于 2025-02-04
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