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地瓜饼子
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我要长肉owo

地瓜饼,妈妈的味道,小时候记忆难忘的美食,简单易做

食材
地瓜 5块
面粉 334克
细白砂糖 35克
面包糠 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    地瓜洗净,放蒸笼上蒸熟,蒸25分钟左右
  • 步骤 2/8
    蒸好的地瓜去皮
  • 步骤 3/8
    去皮后放入白糖压成泥
  • 步骤 4/8
    放入面粉,揉成团即可
  • 步骤 5/8
    揉好的面团静止2小时,取出滚长条,切小块
  • 步骤 6/8
    放入面包糠里滚均匀
  • 步骤 7/8
    用手压扁,锅里放油,放入煎锅,中小火开始慢慢煎
  • 步骤 8/8
    煎至两面金黄即可
小贴士

揉好的面团,能塑形即可

发布于 2022-03-25
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