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芝麻小饼干
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旧爱时光庚

自从做了妈妈就想给小宝做天然无添加的东西吃,在网上认识了好多的在好都安家的朋友们,激起了买烤箱的愿望,终于在前几天买了自己心仪已久的烤箱,出露小手。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
细砂糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋黄加入20g砂糖打匀
  • 步骤 2/7
    蛋白加入30g打到硬性
  • 步骤 3/7
    将打好的蛋白糊粉三次倒入蛋黄糊中
  • 步骤 4/7
    筛入低粉,轻轻将面糊拌匀
  • 步骤 5/7
    面糊装入裱花袋,没有可以用保鲜袋代替
  • 步骤 6/7
    在烤盘上挤成条状,撒上芝麻
  • 步骤 7/7
    入预热170度烤箱,中层,烤15分钟(最后5分钟调成150度)
小贴士

1.蛋白放到无水无油的容器中。

2.打蛋白时候,分3次加入15克砂糖打至硬性

3.将打好的蛋白糊粉三次倒入蛋黄糊中,防止搅不匀

发布于 2024-09-04
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