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一团死面的下场(二)——心型煎饼
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Coco是新手学做甜面包,按配方搞了一团面,放足了材料,闻起来奶香奶香的,差一点想咬一口,结果吧结果吧?

它就是发起不,发不起啊!大大打击了我的自尊与自信啊!

请教大姐霏后,就有了第一道好吃的面“疙瘩”汤!我就打了鸡血一样信心大增,拿来第二团面,脑子转得真快,想起自己有一个心期的煎蛋模,压几个心型来煎煎,哈哈!早餐也有了!

时间:10分钟内
食材
甜味面团 250g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    发不起的甜味死面团;
  • 步骤 2/4
    取一半面团,用筷子推压成0.5厚的面皮;(我家里没面棒,筷子也能用啊,有图有真相)
  • 步骤 3/4
    用心煎蛋模,压出一个心型面饼;
  • 步骤 4/4
    煎锅中倒下油,烧热摆入心型面饼小火煎至一边金黄反另一边煎金黄即可。
小贴士

面饼比较薄,一定要用小火煎,发现向上的那面有起泡时就得翻别外一面来煎,保持小火以免煎焦了。

上面说的面团是甜味的,所以不需要加任何调味。

发布于 2024-03-13
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