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手抓饼
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鸵鸟amusement

炎炎夏日,不想吃饭,想煲点粥吃,但只吃粥容易肚子饿,那就来个饼吧,手抓饼还是我第一次做,挺好吃的,LG平时不吃面食的都连说好吃,吃了好几块呢。(*^__^*) 嘻嘻……

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    温水加适量盐和椒盐拌均匀
  • 步骤 2/10
    面粉加入调好的温水合成光滑的面团醒30分钟
  • 步骤 3/10
    葱花放入适量香油,五香粉和盐腌制一会(忘记拍了,这是用剩下的图)
  • 步骤 4/10
    案板上铺满生面粉,面团擀成薄片,越薄越好
  • 步骤 5/10
    薄片里面用到划成0.5厘米左右的片(注意:两边不要切断)
  • 步骤 6/10
    从一边卷成条状
  • 步骤 7/10
    压住一头再次卷成面团(卷面团时要伸着卷,把上面那条状拉长)
  • 步骤 8/10
    再次擀成薄饼
  • 步骤 9/10
    煎锅放适量油烧热放入面饼煎
  • 步骤 10/10
    煎成两黄就好了
小贴士

切时注意两边千万不要切断

发布于 2022-03-14
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