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肉松包子
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森眸暖光
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今天做的包子没馅了,后来用肉松做。喜欢肉松的朋友也可以试试哦
时间:10-30分钟
食材
面粉
200g
肉松
100g
油
适量
盐
适量
鲍鱼汁
适量
鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
把面粉,发酵粉放进面包机里。选择功能按和面发酵键,机器就开始运作了
步骤 2/10
把肉松放到盘子里
步骤 3/10
加入鲍鱼汁,盐,油,鸡粉,搅拌均匀。
步骤 4/10
把发酵好的面团。揉一下进行排气,静止15分钟。
步骤 5/10
把面搞成小段,切小剂子按扁。
步骤 6/10
干成圆形。
步骤 7/10
把面皮捏出褶子,
步骤 8/10
捏紧收口。依次做好其它的。
步骤 9/10
.蒸锅放凉水,放上包子,盖锅盖静至15分钟,然后开大火蒸20分钟后。
步骤 10/10
.关火焖3分钟即可打开锅盖。包子就做好了。
小贴士
包好的包子上笼蒸前还要在发酵一次。
发布于 2023-09-26
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