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火腿面包排
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魂梦归他处殳

很成功，很好吃的面包排！

里面加着火腿和沙拉酱，香软可口！

时间:1-2小时
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    除去黄油外，其它的东西都放入面包机，记住最上层是面粉和酵母
  • 步骤 2/12
    和面成光滑面团后，加入黄油，揉到出膜。第一次发酵
  • 步骤 3/12
    把火腿肠切成小丁
  • 步骤 4/12
    到二倍大，用手钻一下，不回缩就可以了
  • 步骤 5/12
    分成六份，醒十到十五分钟
  • 步骤 6/12
    擀成这样的长饼
  • 步骤 7/12
    先添上沙拉酱，然后放上火腿丁
  • 步骤 8/12
    卷起来
  • 步骤 9/12
    放进烤盘。
  • 步骤 10/12
    第二次发酵，四十分钟左右
  • 步骤 11/12
    发好后，上面再挤上沙拉酱，刷上蛋液
  • 步骤 12/12
    180度预热10分钟左右，180中层烤十三分钟左右，上色后转下层再烤七八分钟
小贴士

发酵和出膜是好吃面包的关键。

发布于 2022-04-25
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