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黄油小面包
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pantry爱迟到

黄油小面包是非常好吃的一道小零食。在阳光的午后来杯普洱茶，品着这美味的小面包，这是何等休闲、何等幸福的一件美事。呵呵，这是女儿最喜欢的一件事。自从女儿喜欢喝茶后，就喜欢找点喝茶的伴侣之类的，像这个黄油小面包就是再好不过的茶点。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 160g
低筋面粉 160g
黄油 60g
盐 1g
白糖 60g
蛋液 少许
牛奶 120ml
黑芝麻 少许
酵母 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    除黄油外的材料混合放入面包机和面。
  • 步骤 2/8
    加入黄油，和至完全状态。放温暖处发酵。
  • 步骤 3/8
    把发酵好的面团排气。
  • 步骤 4/8
    揪成适中的剂子，揉圆。
  • 步骤 5/8
    依次摆放在铺有油纸的烤盘上，中间留有空间。
  • 步骤 6/8
    二次醒发。发至原来的2倍大。预热烤箱，170度20分钟左右。
  • 步骤 7/8
    烤至上色后取出，刷上蛋液，撒黑芝麻。
  • 步骤 8/8
    再次放入烤箱。10分钟左右即可。
小贴士

没有牛奶换水也可以。

发布于 2023-06-25
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