烧烤海鲜串 - 烧烤海鲜串的做法,烧烤海鲜串怎么做好吃,烧烤海鲜串的家常做法 - 京细菜谱

烧烤海鲜串

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没有南山南

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平时挺喜欢吃烧烤的，但是外面卖的烧烤既不卫生，也不健康，其实在家里也可以自己做烧烤吃，用的是真材实料，爱吃什么都可以串起来烤，只要有煎烤机就可以了，煎烤机其实也是电饼铛，我用的这款可以调节火力，想大就大，想小就小，用起来非常方便！

时间:10-30分钟

食材

北极虾 30g

海螺肉 10g

笔管鱼 10g

龙利鱼 30g

蟹棒 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

北极虾洗净，海螺肉切成两半，笔管鱼切段。
步骤 2/8

龙利鱼切块，蟹棒切段。
步骤 3/8

用竹签把以上食材串起来。
步骤 4/8

碗里加入辣黄豆酱、蚝油、生抽、鸡精，调成烧烤酱。
步骤 5/8

煎烤机开启下盘加热，选择五档，淋一点油，放入海鲜串煎。
步骤 6/8

翻面后刷上烧烤酱，火力减为三档。
步骤 7/8

熟了以后，可以再撒些孜然。
步骤 8/8

可以开吃了。

小贴士

1.烧烤酱里不要放盐了，黄豆酱就挺咸。可以尝一下味道，如果觉得咸，加水稀释一下。

2.开始要火力大些，后面刷了酱要调小火力，否则容易糊。

发布于 2023-04-19