铜锣烧
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噼里
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年前做春卷时买的红豆沙没用完，放到现在了，还不坏，可见防腐剂添加多少了。算了不管了，做个铜锣烧吃吧
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
两个鸡蛋打入盆中 -
步骤 2/8
电动打蛋器打发，分三次加入糖，加入一勺蜂蜜，10g水与小苏打混合，倒入蛋液中
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步骤 3/8
筛入低粉
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步骤 4/8
搅拌成糊状，加入30g清水，挑起会自动下流
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步骤 5/8
无需刷油，电饼铛或不粘锅都行，挖一勺面糊倒入锅中，自己会形成圆形
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步骤 6/8
表面出现很多小泡时反面煎3～5秒出锅
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步骤 7/8
捡两片大小差不多的，颜色浅的一面上抹上红豆沙
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步骤 8/8
再用另一个盖上就行了
小贴士
背面煎5秒就行了，要不容易硬的
发布于 2023-05-08
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