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烫面饼
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小米椒哩

看好豆里的豆亲做的饼真是好看，于是自己也学着做可惜没成功，估计是油放的少了点，最后擀饼时候都粘起来了最后烙好后吃的时候还是能看见分层的，看来以后得继续努力

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉中放入适量盐，一半用热水搅成絮状，剩下的用清水和成面团
  • 步骤 2/10
    面团揉匀后放一旁松弛15分左右
  • 步骤 3/10
    面团揉至光滑后用擀面杖擀成薄面皮
  • 步骤 4/10
    涂抹一层油
  • 步骤 5/10
    面皮中间用刀划成条，两边不切断
  • 步骤 6/10
    卷成卷
  • 步骤 7/10
    一边抻一边盘成螺旋状
  • 步骤 8/10
    再用擀面杖擀成饼
  • 步骤 9/10
    电饼铛预热抹油，放入饼
  • 步骤 10/10
    烙至两面金黄即可
小贴士

面皮上多抹点油分层效果会更好，我的抹少了

发布于 2022-04-09
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