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芹菜叶饼
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芹菜是一种营养价值很高的蔬菜。富含维生素，由水分和纤维素“构成”，低脂高钙，可帮助降低血压，清肠排毒.日常生活中我们大家习惯把芹菜的叶子摘掉，只吃芹菜的茎部，熟不知芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。而且有多种营养成分是芹菜茎都没有的呢，所以这芹菜叶扔掉是不是太可惜了，所以我今天就用芹菜叶做了这个菜饼，第一次做，味道还不错呢！

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 150g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜叶洗净备用
  • 步骤 2/6
    在芹菜叶上撒上适量盐和花椒粉拌匀，腌一会儿
  • 步骤 3/6
    打入鸡蛋拌一下
  • 步骤 4/6
    腌好的菜叶撒上适量面粉拌匀
  • 步骤 5/6
    电饼铛预热，放入适量花生油，放入拌好的菜叶糊，煎至一面定型，翻面煎至菜饼微黄就可以了
  • 步骤 6/6
    盛盘，开吃了
小贴士

芹菜叶很嫩，放盐时一定少放，太咸了就不好吃了。

发布于 2023-01-02
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