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葱香煎包
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杨诗凡药

小盆友都比较挑食特别是女孩儿，为了让宝贝吃饱、吃好我只好今儿做个包子、明儿煮个饺子，后天又来个土披萨什么的。

蒸的包子小盆友都吃腻了，今天就来款水煎包吧。我们家小盆友比较喜欢吃香脆的东东，于是就有了这款外焦里嫩的“葱香煎包”。

\(^o^)/~瞧瞧，香吧！

时间:10-30分钟
食材
面粉 350g
肉糜 100g
土豆 150g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：土豆、肉糜、烫面（用80°的水和面）
  • 步骤 2/9
    土豆擦丝、剁碎。
  • 步骤 3/9
    将碎土豆放入肉糜碗，搁盐、胡椒粉、1勺水顺一个方向搅拌上劲。（搅拌好的图木拍）
  • 步骤 4/9
    将烫面揉成长条、摘小团、擀圆、放入馅料。
  • 步骤 5/9
    包成包子。
  • 步骤 6/9
    电饼铛预热、刷油，包子摆放好，烤3分钟。
  • 步骤 7/9
    准备醋水（6:1调成），葱切末。
  • 步骤 8/9
    翻面，倒入醋水再烤2分钟。
  • 步骤 9/9
    撒上葱花即可。
小贴士

醋水可在放入包子时倒入，我是来不及所以晚一步再倒的。

发布于 2022-11-07
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