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土豆丝煎饼
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投汉合攘烧

这款煎饼做法简单，操作方便。大概需要15分钟就能搞定，很适合上班族作为早餐来食用。

吃饼时可以蘸上自己喜欢的番茄酱或色拉酱，非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
鸡蛋 2个
面粉 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱蒜 适量
牛奶 250g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮，擦成细丝。
  • 步骤 2/9
    土豆丝中放入一个鸡蛋，拌开。另一个鸡蛋放入碗中，搅成蛋液备用。
  • 步骤 3/9
    放入面粉。
  • 步骤 4/9
    倒入牛奶，边倒边搅，最后搅成稀糊状。
  • 步骤 5/9
    面糊中放入盐、花椒粉和葱蒜末，拌匀。
  • 步骤 6/9
    电饼铛提前预热，饼铛表面刷成油，然后放入面糊摊开，盖盖。
  • 步骤 7/9
    待饼表面熟透，倒入提前备好的蛋液摊开。
  • 步骤 8/9
    待蛋液熟透饼翻个，饼两面呈微黄色，铲出。
  • 步骤 9/9
    煎饼切成自己喜欢的形状，即可食用。
小贴士

土豆丝中放入一个鸡蛋，拌开。另一个鸡蛋放入碗中，搅成蛋液备用。

发布于 2023-05-04
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