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酸奶馒头
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冷月

自己做的酸奶就是好啊，喝剩下的酸奶今天我用来和面，准备蒸馒头，我用的是面包机和面，面团很细腻，蒸出来的馒头奶香四溢，还带着微微的甜味，特别好吃，豆亲们，也来试一试吧！

时间:10-30分钟
食材
面粉 400g
酵母 适量
酸奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉放入面包桶里
  • 步骤 2/12
    放入适量的安琪酵母
  • 步骤 3/12
    放入适量的酸奶
  • 步骤 4/12
    和面程序进行中
  • 步骤 5/12
    和好的面团 移入盆中 覆上保鲜膜 发酵
  • 步骤 6/12
    发酵好了
  • 步骤 7/12
    排气
  • 步骤 8/12
    做成馒头胚子
  • 步骤 9/12
    放入蒸锅中 发酵三十分钟
  • 步骤 10/12
    大火蒸十五分钟 虚蒸三分钟
  • 步骤 11/12
    蒸好了
  • 步骤 12/12
    奶香四溢啊
小贴士

和好的面团也可放入面包机发酵

发布于 2022-06-30
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