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水蒸鸡
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帅呆

鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。天气变的寒冷了,多吃些鸡肉吧!今天的水蒸鸡超简单,却很美味营养!

时间:1-2小时
食材
土鸡 1只
适量
7g
7g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备土鸡一只,宰杀好后去头,去脚,去内脏,去鸡屁屁,清洗干净。
  • 步骤 2/6
    在鸡肚子中塞入葱姜。
  • 步骤 3/6
    鸡的全身涂一遍细盐,腌20分钟。
  • 步骤 4/6
    鸡放入盘子中。
  • 步骤 5/6
    放入蒸锅中蒸一小时左右。
  • 步骤 6/6
    可以直接食用,也可以配上自己喜欢的调味汁。
小贴士

蒸的时间根据自家鸡的大小和鸡的品种来掌握,我用的是土鸡,所以蒸的时间长一些,如果用三黄鸡蒸30分钟就可以了。

发布于 2022-12-06
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