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水蒸鸡
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帅呆

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。天气变的寒冷了，多吃些鸡肉吧！今天的水蒸鸡超简单，却很美味营养！

时间:1-2小时
食材
土鸡 1只
盐 适量
葱 7g
姜 7g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备土鸡一只，宰杀好后去头，去脚，去内脏，去鸡屁屁，清洗干净。
  • 步骤 2/6
    在鸡肚子中塞入葱姜。
  • 步骤 3/6
    鸡的全身涂一遍细盐，腌20分钟。
  • 步骤 4/6
    鸡放入盘子中。
  • 步骤 5/6
    放入蒸锅中蒸一小时左右。
  • 步骤 6/6
    可以直接食用，也可以配上自己喜欢的调味汁。
小贴士

蒸的时间根据自家鸡的大小和鸡的品种来掌握，我用的是土鸡，所以蒸的时间长一些，如果用三黄鸡蒸30分钟就可以了。

发布于 2022-12-06
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