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白菜肉末土豆饼
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秦桑低绿枝昆雄

为了消灭土豆粉而产生的这个土豆饼，绝对需要一定的牙口滴！呵呵，虽然外皮没有出现我想象中的那种晶莹的感觉，但一口咬下去，里面却是晶莹剔透，十分的Q弹哦！馅料也很清淡，很适合给孩子磨牙哦！

烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆粉加入适量盐
  • 步骤 2/8
    放水用筷子调匀
  • 步骤 3/8
    揉成光滑的团，盖上湿布醒面
  • 步骤 4/8
    醒面时做馅：白菜和瘦肉剁碎，放盐调匀
  • 步骤 5/8
    取一份粉团，把馅放在中间
  • 步骤 6/8
    包起来，收口朝下，稍稍按扁
  • 步骤 7/8
    全部做好，放在刷了油的电饼铛里
  • 步骤 8/8
    盖上盖子，两面煎熟即可
小贴士

1、土豆饼要趁热吃，凉了就会变硬，没法吃了。

2、煎好的饼放在蒸锅里蒸几分钟，就会变得很透明哦。口感更好呢！

发布于 2022-05-03
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