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蛋皮饺子
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鸡蛋一般人均可食用，适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养，适宜婴幼儿发育期补养。

每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。

食材
蛋 200g
猪肉 500g
香葱 100g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蛋，猪肉，香葱。
  • 步骤 2/11
    肉剁成肉泥，香葱切末。
  • 步骤 3/11
    加盐，淀粉合匀，蛋加盐打成蛋液。
  • 步骤 4/11
    少放油，倒进适量的蛋液。
  • 步骤 5/11
    小火煎成蛋皮，
  • 步骤 6/11
    煎好的蛋皮，
  • 步骤 7/11
    码上香葱肉泥。
  • 步骤 8/11
    合成，压紧。
  • 步骤 9/11
    包好的蛋皮饺子
  • 步骤 10/11
    放进锅里蒸熟，
  • 步骤 11/11
    即可上桌。
小贴士

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发布于 2024-04-14
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