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炸豆沙饼
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炸油饼是一种很普遍的家常菜,今天我是在外甥要求下给他们炸了孩子们爱吃的豆沙馅油饼。外酥内甜,孩子们都喜欢吃。
食材
面粉
300g
豆沙
80g
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
把面粉放少许酵母和适量温水活成面团,醒两个小时。 发好的面团内部是均匀的蜂窝状。
步骤 2/6
将面团整形成长柱形。
步骤 3/6
拽成等量大小的。 面团擀平中间厚周边薄。
步骤 4/6
包入豆沙馅。
步骤 5/6
包好压扁再次擀平。
步骤 6/6
点火上锅炸至两面金黄色即可。
小贴士
炸东西时,一定要控制好油温,油温太高饼糊还不熟。
发布于 2022-05-11
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