炸油泡 - 炸油泡的做法,炸油泡怎么做好吃,炸油泡的家常做法 - 京细菜谱

炸油泡

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万磁王uproar

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炸油泡一般是用作配汤吃的，口感酥脆，做汤的时候不添加任何味道，吃的时候，融合其他食品的味道，如果用作零食吃，可自行选择加入食盐或者糖，制作成为自己喜欢口味的小食品。

时间:10-30分钟

食材

面粉 300g

食用油 500ml

烹饪步骤

步骤 1/9

面粉一份。
步骤 2/9

用水把面先做成面穗状，这样方便之后面团的成型，这样做，很容易就做到了盆光、面光和手光
步骤 3/9

和成稍硬面团饧10分钟。
步骤 4/9

饧好的面擀成薄厚均匀的面皮。
步骤 5/9

将擀好的面皮折叠起来。
步骤 6/9

切成2指宽的条。
步骤 7/9

将宽条伸开来放在一起。
步骤 8/9

切成菱形片备用。
步骤 9/9

一次可以多做些，吃不完的放入塑料袋里密封起来，随吃随取。

小贴士

油一定要热的时候下入面片，这样面片可以遇热迅速鼓起泡泡，凉油不起泡。

发布于 2024-05-20