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肉夹馒头片
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南极仙翁

中午的时候,儿子说想吃馒头片,单吃馒头片有点单一了,我就给他做了五花肉夹馒头片,在放点生菜,荤素搭配,还有营养,呵呵,特受欢迎啊,家里2个男人吃了不少。。。

食材
五花肉 200g
馒头 2个
生菜 30g
生抽 7ml
精盐 1g
鸡精 2g
白糖 3g
植物油 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    一块五花肉准备好。
  • 步骤 2/13
    把五花肉切成薄片。
  • 步骤 3/13
    切好的五花肉放入盘中,放入生抽,精盐,鸡精,少许白糖,拌匀腌制10分钟。
  • 步骤 4/13
    把腌好的肉放到烤盘内。(烤盘底部铺上锡纸)
  • 步骤 5/13
    烤箱预热,把肉放入烤箱内,235度,22分钟。
  • 步骤 6/13
    馒头2个。
  • 步骤 7/13
    把馒头切成1厘米宽的薄片。
  • 步骤 8/13
    锅中放入适量的植物油,把馒头片码放到锅中。
  • 步骤 9/13
    煎至两面金黄。
  • 步骤 10/13
    取一片馒头片放到碟中。
  • 步骤 11/13
    接着把生菜,烤好的五花肉放到馒头片上。
  • 步骤 12/13
    上面在放入一片馒头片即可。
  • 步骤 13/13
    做好了,开吃吧。
小贴士

烤五花肉的温度根据自家烤箱温度来调节。馒头片要小火煎至,油不要放的太多,多了会很腻。

发布于 2023-09-08
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