jxcaipu logo
生煎馒头片
7.7万 热度 6 收藏
孤独jelly

小时候在家,老爸经常给做的早饭,将馒头片两面裹上鸡蛋液,下锅煎透,吃起来酥酥脆脆的。还可以在蛋液里加上辣椒面和孜然,吃起来就是烤肉串的味儿了。

关注“小羽私厨”,每晚更新三至四道私房菜谱。

微信公共账号 :“xiaoyusichu”

新浪微博:桐小羽

食材
馒头 适量
鸡蛋 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将馒头切片,别太薄,大概跟手指的厚度差不多就可以。
  • 步骤 2/4
    一個雞蛋打散,加鹽調味。
  • 步骤 3/4
    饅頭片兩面蘸滿雞蛋液
  • 步骤 4/4
    平底鍋添油,下鍋煎至兩面焦黃。
小贴士

也可以在鸡蛋液里只放盐,煎好之后蘸椒盐(花椒面和盐混合)吃。

发布于 2018-08-01
相关菜谱
写评论