生煎馒头片
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小时候在家，老爸经常给做的早饭，将馒头片两面裹上鸡蛋液，下锅煎透，吃起来酥酥脆脆的。还可以在蛋液里加上辣椒面和孜然，吃起来就是烤肉串的味儿了。
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烹饪步骤
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步骤 1/4
将馒头切片，别太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。 -
步骤 2/4
一個雞蛋打散，加鹽調味。
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步骤 3/4
饅頭片兩面蘸滿雞蛋液
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步骤 4/4
平底鍋添油，下鍋煎至兩面焦黃。
小贴士
也可以在鸡蛋液里只放盐，煎好之后蘸椒盐（花椒面和盐混合）吃。
发布于 2018-08-01
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