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黑芝麻饼
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黑芝麻饼营养丰富,做法也很简单
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质
还有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分
食材
鸡蛋
4个
低粉
120g
无盐黄油
30g
细砂糖
60g
黑芝麻
10g
烹饪步骤
步骤 1/9
将黄油自然软化,软化的过程中做其它准备工作
步骤 2/9
4个鸡蛋打入无水无油的容器中,加入细砂糖
步骤 3/9
用电动打蛋器高速搅打
步骤 4/9
一直打到提起打蛋器时搅打棒上的蛋液不会滴下,蛋液的纹路不会消失
步骤 5/9
将软化的黄油加入蛋液中搅拌均匀,这时烤箱180度预热
步骤 6/9
低粉过筛后分次加入蛋液中
步骤 7/9
用刮板上下翻拌均匀
步骤 8/9
烤盘上刷一层色拉油,将面糊倒入,用刮板刮匀后撒入黑芝麻
步骤 9/9
入烤箱烤30分钟左右即可
小贴士
加细砂糖跟面粉的时候都要分次加入
发布于 2022-10-30
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