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心型蛋糕
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智障小哥_

第一次做蛋糕呀，模具是下午刚刚收到的，脱模的时候掉了块，真的是缺心眼蛋糕。

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 120g
糖 60g
植物油 60ml
鸡蛋 5个
牛奶 80ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛋黄5个，蛋清分出另装打泡。
  • 步骤 2/6
    将蛋黄，低筋粉，植物油搅拌均匀，不能画圈搅拌哦。
  • 步骤 3/6
    蛋清分3次加糖打发。
  • 步骤 4/6
    打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，一定不能画圈搅拌哦，第一次加完拌匀后，再加第二次。倒入模具，此处提醒和我一样的新手，模具最好擦点油，不然不好脱模。
  • 步骤 5/6
    烤箱预热，烤20分钟即可。我的第一次蛋糕作品出炉。
  • 步骤 6/6
    侧面的图片。
小贴士

倒入模具，此处提醒和我一样的新手，模具最好擦点油，不然不好脱模~~

发布于 2024-09-03
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