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巧力酱心小蛋糕
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思纬

最近爱上夹心派、饼干之类的甜点了，做过蔓越莓馅，又做了巧力酱馅的。不管哪种馅料都很棒很好吃，这不家里还有奶酪又用来做这款小蛋糕了，这个小纸杯买了很久了，一直不知要用来装什么，现正好用上了。

食材
低筋面粉 140g
可可粉 10g
黄油 40g
糖 40g
奶酪 40g
蛋液 30g
泡打粉 2.5g
苏打粉 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    奶酪黄油软化加糖打发分次加蛋液打匀，加其他料和成团，取一块捏小圆
  • 步骤 2/7
    中间挖陷
  • 步骤 3/7
    填入适量巧力酱心
  • 步骤 4/7
    收口朝下放入纸杯中
  • 步骤 5/7
    排入烤盘，入烤箱150度20分
  • 步骤 6/7
    时间到取出晾凉
  • 步骤 7/7
    装入包装盒中，摆POSE
小贴士

1、黄油奶酪先加糖打发，分次加糖打匀

2、加入混合的三种粉拌匀和团

3、揪一个搓圆，中间挖陷，填入酱心，收口朝下

4、入烤箱150度20分

发布于 2024-03-25
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