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番茄炒蛋
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赵劳资有保险i

平平淡淡才是真：

天天在外面囫囵解决饥饱~~~~刚开始新鲜，慢慢地变得厌倦，慢慢地想念家里的味道~~~~

提起家常菜，我和老公都属意【番茄炒蛋】~~~~

不止是它做法简单，用料简单~~~~而是它带给我们的一个美好回忆~~~

~~~~~~~~~~~~~

这次做的【番茄炒蛋】特别鲜美~~~

汤汁也比较多，用来泡饭最合适不过~~~~

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄洗净，切丁；是否去皮，看个人口味；
  • 步骤 2/11
    鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散；
  • 步骤 3/11
    炒锅置火上，倒入适量植物油烧热；
  • 步骤 4/11
    倒入鸡蛋液，转小火，煎成嫩鸡蛋；
  • 步骤 5/11
    关火，将炒好的嫩鸡蛋打散成小碎块；
  • 步骤 6/11
    锅里留底油，倒入番茄丁翻炒；
  • 步骤 7/11
    调入适量糖；
  • 步骤 8/11
    调入适量盐，将番茄炒出番茄汁；
  • 步骤 9/11
    倒入鸡蛋块儿；
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀，准备起锅，如果有香葱碎，这个时候可以撒点；
  • 步骤 11/11
    装盘，出锅；番茄炒蛋就做好了。
小贴士

1、番茄是否去皮，根据个人口味来操作；

发布于 2022-09-02
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